Agregação de valor na cadeia dos produtos consorciados

Neste programa, trabalhamos nos estudos de mercado da cadeia de produção do algodão consorciado com milho, feijão e gergelim em dois territórios do semiárido brasileiro. Foram feitos os estudos de viabilidade econômica nas cadeias de quatro produtos agrícolas que eram produzidos em consórcios agroecológicos no Sertão do Araripe/PE e na Serra da Capivara/PI. Também foi feita a assessoria para o fortalecimento das instituições de agricultura familiar de modo apresentar os caminhos, riscos e benefícios de se avançar para uma organização mais robusta e que consiga dividir os lucros das vendas dos produtos de forma justa.

O que fizemos

  • Realizamos estudos e modelagens de agregação de valor nas culturas dos consórcios agroecológicos do algodão;
  • Avaliamos a viabilidade econômica dos agricultores avançarem na cadeia de produção de quatro produtos agrícolas: algodão, gergelim, milho e feijão;
  • Calculamos o retorno financeiro aos cooperados, em comparação à situação atual;
  • Os agricultores e técnicos das instituições parceiras tiveram a oportunidade de vivenciar o processo de beneficiamento do gergelim produzido no consórcio a fim de obter produtos com maior valor agregado.
  • Os cooperados também participaram de uma oficina para o início da produção de uma agroindústria a partir do exemplo do gergelim.

Onde chegamos

  • Incentivamos os agricultores a se organizarem para constituir uma cooperativa agropecuária, aumentando a renda com o beneficiamento dos produtos primários.
  • Apresentamos as vantagens da agregação de valor a seus produtos, ao invés de comercializarem o algodão em pluma, gergelim, milho e feijão em sacas fracionadas em mercados de ciclo curto.
  • A partir de um amplo estudo das cadeias, apresentamos as vantagens e os desafios de se comercializar algodão em fio, gergelim fracionado, óleo de gergelim, tahine, farinha de milho tipo flocão e feijão ensacado, em mercados de ciclo longo.

Com quem caminhamos

  • População de baixa renda nos estados do Piauí e Pernambuco.
  • Cooperativas
  • Agricultores
  • Associação dos Produtores do Semiárido Piauiense (APASPI)
  • Associação dos Agricultores e Agricultoras Agroecológicos do Araripe (Ecoararipe)
  • Diaconia Recife
  • Associação Caatinga
  • Associação Caritas
  • Apaspi/PI
  • Ecoararipe/PE

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